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听说昆明姑娘千杯不醉,这家藏着1000多支进口红酒的品鉴馆试过吗?

云吞面 绝对昆明 2020-11-13


夜色正好

酒香正浓

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「叮——」,电梯门开了,她轻舒一口气,酒馆久违的灯火又重映眼前。



别有笙歌地,馆将雨花映,她默默念道。想起馆主曾经不经意吟的诗句,她看着门脸,忍不住浮起一缕笑意。

 

提琴声从馆内传来,是舒伯特的小夜曲。


从仲夏夜之梦到小夜曲

温柔流畅的提琴声顿时让人放松下来


初夏夜朗朗,她仿佛从曲中听见窸窣的虫声。就像唤起了童年的梦呓,她徐步进馆。



馆内用实木桌和窗边的真皮沙发布置

水晶灯下酒香迷人


吧台后是储存威士忌的酒柜

共有60余款 200余瓶

其中 还有馆主珍藏的限量版

——路易十三和80年代的格兰菲迪


「好久不见。」馆主放下手中的威士忌酒瓶,抬头向她微笑。馆主手中的杯子里盛放着剔透的冰球,还有1盎司的乐加维林威士忌。



「拿去吧,老位置」,馆主对服务生说。


「喏,尝尝。」杯中盛了些许威士忌,被递在她的手上。入口醇厚,她能感觉到油脂在唇齿间颗颗滑过。她记得馆主说,好的威士忌是可以咀嚼它的醇香的,忍不住嚼了嚼。


乐加维林16年 40元/盎司


「今天想喝点什么?」和以往一样,和所有进店的客人一样,点酒之前,馆主总要问问她的口味,她的喜好,她的心情。就像开方抓药,总要望闻问切以后,才能得到一副直击痛处的灵药。


她望了望琳琅的酒架,整面墙的玻璃柜里摆满了红葡萄酒,从近两年到90年代,从法国到阿根廷。


进口红葡萄酒

198~1599元/支

馆内红酒藏量有1000余瓶 共140余款

从百余元的餐酒到市价两万的珍藏红酒

进馆会有馆主为你进行专业的讲解和介绍

帮助客人挑选到最合适的红酒


科罗娜、福佳白 99元/打

维森、教士 199元/打

八十余款不同价位的进口啤酒

总能在这里找到一款你的菜


米酒 · 微醺系列 198元/支

米酒醇香绵柔

除了红酒、洋酒、啤酒

也可以偶尔尝试换个口味


她徘徊了几个来回,还是摇摇头。「你知道的,选择恐惧」,她为难地笑笑。


馆主拿起一瓶红酒,来自智利的知名酒庄爱德华兹,听说酿造这批酒是为了纪念庄主夫人。



埃德华兹黑牌佳酿干红葡萄酒  

1280元/支(会员特供)

因为低产量和丰富的口感

使得此款酒有着较高的市价

有着莓果和李子的芳香

酒体饱满 回味绵长


哈,又是个爱情故事,她暗暗道。这批酒产出两万余支,到了昆明,这酒的拥有量也许只是两位数了,她懂,馆主对酒从来挑剔。


「这款果味浓,适合你。」她听完酒的故事,了解酒的口味,轻轻点头:嗯,那就开这支吧。


醒酒是喝酒前熟知的必备环节

为的是让酒体与空气充分融合

让酒的香气充分挥发



酒镊夹起木塞利落拔出瓶口,酒液缓缓滑进醒酒器。酒香袭来,新世界产区的酒一贯如此,果香浓郁。


她突然想起曾经的自己,不知道新世界产区是智利、阿根廷、澳大利亚… 也不知旧世界产区是法国、意大利… 



直到来到别馆的那一晚。


那个深冬的夜里,衣衫单薄的姑娘踩着十分跟深一脚浅一脚地踏进酒馆,品到那一口红葡萄酒,远方山川湖海和人们的香气顿时萦绕在唇齿间,让人想漂洋过海去寻觅。



记得馆主对她说过,曾经的他也是个不会喝红葡萄酒的boy,如今这个获得威士忌品鉴师国际认证资格的老司机又在潜心研究红酒。


「你看过V字仇杀队吗?我也想如V一般,来一场红酒革命。」说是革命,馆主的本意其实是想在保有品质的同时,能以实惠的价格品尝到优质的红酒。



「人们总是因为价格把红酒拒之门外,我想让更多人能体会到红酒变幻莫测的口感,让那些用雪花买醉的人能爱上红葡萄酒。」


她听着馆主对她阐述着所谓的「革命」,只觉得馆主的眼中熠熠生辉。



故事听完,晃着手中的水晶杯,隐约中她看见杯底自己的名字,那个分不清红酒杯是波尔多还是勃艮第的女生,如今已是这家红酒品鉴馆的会员了。



别馆的会员福利当然不止水晶杯一项

会员特供系列的酒单

是馆主精挑细选出来的精品红酒

不仅平时饮酒能享受更优惠的价格

还有两款红酒的永久免费品鉴特权

每周定期的会员福利日还可免费品酒


无数个觥筹交错的夜晚,她拿着专属于自己的水晶杯喝着酒,与好友尝着西班牙火腿。她似乎已经爱上了单宁的细腻,入口的微酸。


现切西班牙火腿

168元/份(小) 268元/份(大)

现切火腿

咸甜鲜香

慢慢咀嚼

令人无限回味



她想,就在春城干爽清冽的空气里醉去了罢,在那些盛放远方阳光和土壤香气的酒液里一醉方休。


她或许是你,或许是我,是想在这个城市的夜色里,体味一丝私密和精致的我们。



最重要的总是放在最后

粉丝福利送到

品一杯葡萄美酒,愿你在夜色中摇曳生姿。

·留言最打动我们的10位小伙伴,可获得价值199元的进口啤酒一打,中奖留言我们会公开回复,作为领取福利的凭证。

·凭此内容到店消费,可享获赠酒鬼拼盘一份。福利即日起一月内有效。


别馆

最适合:对专业红酒品鉴感兴趣的小伙伴

消费标准:视具体项目而定

营业时间:20:00~02:00(次日)

电话:18288724449

地址:昆明市西山区前卫西路绿地大城天地22-2栋4楼







上期 抖草堂

中奖的小伙伴是

忆、YanS-L、。

🌿 不染、王小妞

可免费体验一次价值160元的戚风烘焙课程

没有。、芸芸、ZX

景涵、pinkapu

可获赠价值58元的戚风蛋糕一份(口味自选)



往期精彩


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